Le monument aux mouettes de Temple Square commémore l’événement de 1848 au cours duquel des essaims de criquets ont menacé les récoltes des pionniers saints des derniers jours. Alors que les colons priaient pour obtenir de l’aide, des volées de mouettes venues du Grand Lac Salé voisin se sont mises à dévorer les insectes, sauvant ainsi la récolte et redonnant espoir aux habitants dans une période de grande détresse.

Pour les pionniers, cette expérience fut plus qu’une coïncidence ; ils y virent une réponse à leurs prières et un signe de l’amour de Dieu.

Inauguré en 1913, le monument aux mouettes est le premier monument érigé aux États-Unis en l’honneur d’un oiseau. Aujourd’hui encore, il demeure pour de nombreux visiteurs un symbole de foi, de reconnaissance et de confiance dans l’attention bienveillante de Dieu.